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magnifique expression d’un grenache sur marnes cernées de pinèdes
et cette délicieuse spécialité helvétique : la friture de petites perches du lac Léman… La pureté faite vin
Absinthe finn blanche 60°
Les vignes de chardonnay et de pinot blanc croissent sur des sols argilo-calcaires de type kimméridgien apportant minéralité et tension aux vins
Fleurie Cuvée du Chaos rouge 2024 Vallée de la Loire magnifique expression d’un grenache surProduite partir des plus anciennes vignes du domaine, la Cuve du Chaos est le vin le plus ambitieux de Yann Bertrand. Malgr sa concentration, elle conserve toute la dlicatesse propre Fleurie, avec des armes de framboise, de cerise, de violette et d'pices douces. Un Gamay arien, complexe et vibrant, qui privilgie l'lgance la puissance. Vinification Vendanges manuelles, macration carbonique froid durant 20 22 jours, fermentation avec levures indignes,
US$ 175.00
US$ 88.00
US$ 77.00
US$ 109.00