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La vendange fermente en cuve d’inox et l’élevage est de dix mois en vieux fûts
Coyade est issu de vignes cultivées sur un terroir à dominante argilo-calcaire
cette eau-de-vie est aromatique
une belle structure entre poivre et framboise
Syrah Light Rouge 2016 Castille et Léon La vendange fermente en cuveSyrah Light Rouge 2016, Domaine Le temps retrouv Une syrah de haute voltige. Issue de parcelles argilo calcaires de la rgion de Banyuls, la cuve Syrah light se distingue, comme son nom lindique, par beaucoup de fracheur et une lgret digne dun roman leau de rose. Au nez, des notes lgrement poivres, et en bouche des armes de cassis et de baies noires. Vin naturel sans sulfites ajouts.