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de vanille et d’anis
la fermentation prend place à basse température afin de conserver tout le potentiel fruité du grillo
Pour respecter la tradition
puis le vin est placé en barriques à affiner pour ans
MAXIMUM BLANC DE BLANCS Gourmand de vanille et d’anisLe Maximum Brut Blanc de Blancs de Ferrari est un vin mousseux italien de grande qualit, labor selon la mthode traditionnelle (Champenoise) dans la rgion du Trentin. Ce vin, 100 % Chardonnay, se distingue par sa finesse et son lgance. Il prsente des armes de fruits frais, de fleurs blanches et une touche d'agrumes, avec des nuances subtiles de pain grill et de brioche grce au vieillissement sur lies. En bouche, il est frais, quilibr, avec une mousse
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