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pour préserver la franchise et la minéralité
Vinification : infusion douce (chapeau immergé)
la noisette fraîche et une discrète touche miellée
cerise noire et vanille
Château Le Puy - Cuvée Emilien - 2022 - Côtes de Francs pour préserver la franchise etLa dgustation Gnreux et vibrant, milien marie cerise noire, cassis et baies rouges fraches sur un fond sapide et minral. Le millsime chaud 2022 surprend par sa fracheur en bouche, juteuse et arienne, et sa finale longue. attendre autour de 2030, ou servir ds aujourdhui avec une canette rtie aux figues ou un rti de veau aux herbes. propos de la cuve Cpages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Carmnre ; Terroir : calcaire astries &
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