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au pied du Grand Cru Hengst dans le Haut-Rhin
Un blended malt d'orge tourbée (single malts insulaires)
vinifié sans soufre ajouté
Finale : fraîche et boisée
Vin blanc Le Chant des Plumes - Enivrance pierres-d-aurele au pied du Grand CruLe domaine Le Chant des Plumes Enivrance (Nicolas Piron) Nicolas Piron a fond Enivrance en Alsace aprs un parcours de sommelier qui l'a convaincu que les meilleurs vins naissent dans la simplicit et la sincrit. Ses cuves sont produites en agriculture biologique, sans soufre ajout, dans une dmarche rsolument artisanale. Le Terroir Vin de France issu de raisins d'Alsace, assemblage libre de cpages sur diffrents terroirs. L'appellation VDF permet Nicolas
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