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L450 / D775/H610
Vitrine réfrigérée pour sushis 1500 mm avec refroidissement statique +1°/+6°C
Capacité des broches à 3 poulets
fourneau plaque coup de feu à gaz de table
Grillade Gaz, Zone De Cuisson En Fonte, Viande/Poisson, VS9040GRACQG Fours combi vapeur L450 / D775/H610Grillade gaz, zone de cuisson en fonte, viande poisson Panneaux latraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20 10. Conduit en fonte maille. Grille de cuisson rversible en fonte version incline pour la cuisson des viandes grasses et avec gouttoir pour le ramassage des graisses. Version avion pour poissons et lgumes. Pare claboussures 3 cts en acier inoxydable AISI 304 et bac de rcupration de graisse amovible,
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