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A sa fraîcheur s'ensuit une douce amertume et une belle longueur
élégant aux notes délicates de fruits rouges
olivier Binet et Pierre Jacquet cultivent 9 Ha en agriculture biologique
le colheita est un tawny d' un seul millésime ayant un vieillissement d'au moins 7 ans en fûts
Château de Bois-Brinçon - Seigneurie - Anjou - 2023 - Rouge d13e4672-1f9b-4a77-a44a-0d5001d36dd8 A sa fraîcheur s'ensuit uneRouge, Anjou, Bois Brinon, Valle De La Loire Et Centre, France AB 100 % Cabernet Franc Trois hectares de cabernet franc de 35 ans , plants sur un terroir de craie tuffeau , donnent naissance la Seigneurie. Les grappes sont grenes. La macration de 8 jours pour une extraction en douceur des tannins du raisin. Le vin sera ensuite lev 20 mois en foudre. Un Anjou aux armes dlicats de fruits noirs avec des tannins fins. Servir 16 Accords : Terrine de joue