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sole meunière
bulle fine et crémeuse
Domaine : Pierres d'Aurèle
Rapée par nos soins :
Vin blanc Jonc Blanc & Co 2022 - Le Jonc Blanc, Sud-Ouest 2010 sole meunièreLe domaine Fleur 2022 Jonc Blanc & Co Depuis les collines de la Dordogne, le Jonc Blanc & Co propose avec "Fleur" une assemblage blanc de caractre, fidle la tradition du vignoble bergeracois revisite en nature. Quatre cpages complmentaires Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Smillon et Gros Manseng vinifis en levures indignes, levs 14 mois sur lies fines, sans soufre ajout. Une architecture patiente pour un blanc sec, ample et sincre. Terroir &
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