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la fleur d'oranger
les saveurs sucrées portent des flaveurs complexes de fleur confite
berceau du thé blanc
Ya Shi Xiang signifie "arôme de crotte de canard" et son appellation provient du fait que les habitants de ce village tentaient de rebuter les étrangers voulant s'approprier leurs quantités limitées de ce thé délicieux afin de le garder pour eux
Huiming Bai Ye keemun la fleur d'orangerProduit sur les sommets derrire le temple de Huiming, prs de Jingning (Zhejiang), ce th vert est issu du cultivar Bai Ye, le mme thier qui nous procure le clbre Anji Bai Cha. Cette varit botanique porte des bourgeons de toute beaut, vert tendre presque jaune citron ple, aux flaveurs bien particulires. Des armes de noix de pin, de fves edamame, d'asperge au beurre, de citron, de melon et de fleur blanche accompagnent une pointe iode rafrachissante. Sa
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