Couteau Nakiri en acier Damassé 16 cm - Tsuru (鶴) couteau nakiri assure des découpes nettes et

assure des découpes nettes et sans effort

au design sobre

polie et affûtée à 15° par côté

parfait pour trancher vos légumes avec précision

Couteau Nakiri en acier Damassé 16 cm - Tsuru (鶴) couteau nakiri assure des découpes nettes etTsuru est un couteau Nakiri japonais artisanal forg en 67 couches de vritable acier damas AUS 10, avec un cur tremp 602 HRC. Lger (170 g), prcis et parfaitement quilibr, il excelle dans la dcoupe fine de lgumes et herbes sans les craser. Son manche en bne et bois de rose marie esthtisme japonais et prise en main confortable, un outil haut de gamme pour les passionns de cuisine vgtale et de tranchant durable.