Shio Ponzu | Sauce aux 5 agrumes et sel marin Koikuchi Pour cuisiner de la nourriture

Pour cuisiner de la nourriture japonaise authentique à la maison

Shiro Dashi - bouillon dashi (400 ml)

fermentée 6 mois en fût de cèdre japonais

Alors que le Ponzu classique est typiquement composé de sauce soya

Shio Ponzu | Sauce aux 5 agrumes et sel marin Koikuchi Pour cuisiner de la nourritureSauce vinaigre au sel marin et aux 5 agrumes: Yuzu, Daidai, Yuko, Sudachi et Kabosu sans agents de conservation ni d'armes artificiels. Alors que le Ponzu classique est typiquement compos de sauce soya, le Shio Ponzu est fait avec du sel marin. Son got sal avec soupon sucr et aigre permet de rehausser les saveurs de de poulet, porc, crevettes et ptoncles et la sauce se combine bien aux lgumes et au tofu.