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l'absinthe et le tabac
risotti e in generale primi piatti a base di frutti di mare
in modo da preservare il patrimonio aromatico e soprattutto l’acidità
dotate d’incredibile persistenza
alto adige spumante metodo classico blanc de blancs doc pas dose praeclarus 2021 sankt pauls W49-51-2-21-sconto15 l'absinthe et le tabacPaglierino smagliante, con perlage fine e persistente. Allolfazione si captano note di agrumi, fiori bianchi, frutta secca, pesca e albicocca, a cui seguono aromi pi complessi di erbe di montagna, crosta di pane e pasticceria. La bocca voluminosa, sapida e persistente, impreziosita da un lungo e stuzzicante finale minerale. Nato da uve chardonnay in purezza, coltivate nei vigneti pi vecchi della tenuta, Praeclarus si presenta come un complesso e
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