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un poulet basquaise
un rouge sans détour qui accompagne aussi bien une pizza maison aux légumes grillés qu’une moussaka végétarienne fondante
L'élevage est minimaliste
portée par une bulle raffinée et persistante
Domaine des Pothiers – Côtes Roannaises - La Chapelle - Rouge 2023 un poulet basquaiseCette cuve parcellaire, issue d'un terroir d'altitude, est une expression raffine du gamay saint romain : complexe, soyeuse et taille pour la garde. La dgustation L'il rvle une belle robe rouge rubis, d'une belle brillance. Le nez est lgant et complexe, avec des parfums de fruits rouges mrs (fraise des bois, framboise), des notes florales (pivoine, violette) et une touche d'pices douces et de fum. La bouche est ample et soyeuse, avec une belle
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