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Plat à Rôtir rectangulaire profond Toulouse qu’il s’agisse de viandesLe plat rtir rectangulaire profond de la Collection Gnrale Pillivuyt a t pens pour les cuisiniers qui aiment voir grand et bon. Sa profondeur exceptionnelle permet de cuire des plats riches, volumineux ou en sauce avec une efficacit remarquable. L o un plat standard atteint ses limites, ce format profond permet une cuisson homogne et savoureuse jusque dans les couches les plus denses. Quil sagisse dun rti longuement mijot, dun gratin plusieurs tages,
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