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Fraîcheur
Il puise son équilibre dans la minéralité très angulaire des calcaires et des quartz
la pomme jaune et des nuances exotiques discrètes
🥇 Médaille d’Or au Concours Mondial de Bruxelles 2021
Brouilly AOP | Rouge • Les Terres Rouges | Château de la Perrière Sud-Ouest doux Fraîcheur2022 14 75cl Cpage(s) : 100% Gamay En conversion vers AB Vendanges manuelles avec macration semi carbonique pour ce vin issu du cpage Gamay sur un sol argilo calcaire. Elevage de 12 15 mois en cuves bton et en fts de chne. Ces armes de fruits rouges et de fleurs ainsi que ses tanins suaves donnent cette cuve un bel quilibre !
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