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Il est recommandé de couper le filet dans le sens contraire des fibres pour obtenir une viande bien fondante en bouche
Découvrez notre viande hachée mi- maigre de bœuf
issu de l’intérieur de ronde
consommez-le saignant
Cubes de bœuf à brochette Boeuf:(350g à 450g) Il est recommandé de couper52. 77$ Kilo Voici quelques faons de cuisiner les cubes brochettes, avec ou sans brochettes : Grills sur brochettes : La mthode la plus traditionnelle consiste enfiler les cubes de viande sur des brochettes en bois ou en mtal, alternant avec des lgumes ou des fruits pour plus de saveur et de varit. Les brochettes sont ensuite grilles sur un barbecue ou dans une pole grille jusqu' ce que la viande soit cuite la perfection et les lgumes lgrement
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