Pinot Noir - Les Chypres - Domaine de la Rochette 2021 SPIRITUEUX Ces fûts avaient auparavant contenu

Ces fûts avaient auparavant contenu du brandy et du xérès espagnols

ainsi que quelques touches de grains de café moulus

le Domaine Prieuré Roch comprend aujourd’hui une vingtaine d’hectares répartis sur les terroirs multi-séculaires de Gevrey-Chambertin

cabernet franc (16%)

Pinot Noir - Les Chypres - Domaine de la Rochette 2021 SPIRITUEUX Ces fûts avaient auparavant contenuLe domaine Il y a un peu plus dune vingtaine dannes, Jacques Tatasciore reprend le Domaine de la Rochette Cressier (Neuchtel Suisse), avec lambition d'y produire de grands Pinots noirs qui refltent leur terroir avec finesse et lgance, linstar grands vins bourguignons. Il travaille 3 cuves : Les Rissieux, les Margiles et les Vieilles Vignes, en quantit extrmement confidentielles. Le domaine est connu pour ses vins de grande qualit, qui sont trs priss