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de fruits exotiques et d’une légère vanille
Champignons fins (bolets
accompagné d'une sauce émulsionnée au fenouil
Vin d’apéritif par excellence
CHARDONNAY - JEANNE DE JUSSIE ROUGE SOUPLE ET FRAIS de fruits exotiques et d’uneEN BREF CARACTERES DOMINANTS Pomme Golden, belle minralit, ample et cisel PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay LA PETITE HISTOIRECe Chardonnay est vinifi en ufs de bton puis lev quelques mois en barrique, cette vinification et cet levage confrent au vin une magnifique texture en bouche, la fois ample et cisele et. La robe est jaune brillant et annonce une belle matire dans le verre. Laromatique est franche, sur des armes
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