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Elaboración Campillo Gran Reserva
Las Viñas de Eusebio es un vino tinto de edición limitada de la D
Esta se prolonga durante 14 días
predominando la treixadura (60%) sobre la godello
Cobrana Alfaro Elaboración Campillo Gran ReservaCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Cobrana Elaborado con Menca, Palomino, Doa Blanca, Godello y otras variedades de un viedo de ms de 90 aos, situado a 750 metros de altitud sobre suelos de pizarra degradada y arcilla. Vendimia manual en cajas de 15kg. Ya en la bodega realiza la maceracin de los racimos enteros en un fudre tronco cnico abierto de madera de 3000 litros, donde fermenta con levaduras autctonas. La fermentacin malolctica y la crianza la
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