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Hasta 100 programas de procesos de cocción de hasta 12 pasos
Monitoreo remoto de los sistemas de cocción desde una PC
Deshumidificación activa de la cámara de cocción altamente eficaz: hasta 105 l por segundo
Peso: 256 kg
Horno Rational iCombi Pro Electrico 6-2/1 Bandeja Hasta 100 programas de procesosFuncin de enfriamiento automtico para el control inteligente del clima iProductionManager indica cuando cargar o descargar una bandeja iCookingSuite o modo manual sealizacin de los pasos de la ruta de coccin como el final del precalentamiento Deshumidificacin activa de la cmara de coccin altamente eficaz: hasta 105 l por segundo Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento: Vapor30 C130 C, Aire caliente 30 C300 C, Combinacin de vapor