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SKU: BX0054 Marca: Martellato Color: Acero pulido Tamaño: 37 h 42 mm Cantidad de piezas: 5 pcs Procedencia: Italia
mientras que la velocidad variable permite ajustar el rendimiento según las necesidades
Las dimensiones exteriores del molde son 297x176 mm
Incluye dos tamaños: 68x81 mm y 39x47 mm
Sartén Vasculante VarioCooking Center Insumos para Chocolatería SKU: BX0054 Marca: Martellato Color:El VarioCooking Center VCC112L de Rational es una herramienta de apoyo profesional de la cocina en su labor cotidiana que permite cocinar simultneamente alimentos con 2 medios de coccin diferentes. Calentamiento y enfriamiento muy veloces, sellado sin prdida de jugos, coccin sin necesidad de vigilancia, nada se quema ni se pega, limpieza a una velocidad espectacular. Integrado con VarioCooking Control, una inteligencia culinaria incorporada en el