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Barrica 78% del vino estuvo por 7 meses en barricas de roble francés (100%)
carnes blancas y suaves
Tras su ataque
de color amarillo paja y destellos verdosos
La Violeta. Saint-Émilion Barrica 78% del vino estuvoUvas 100% Malbec. Regin Valle de Uco, (Vista Flores) Tunuyn. Mendoza, Argentina. Barrica 24 36 meses en barricas de roble francs nuevas, y 5 aos de estiba en botella. Guarda Mas de 20 aos. Temperatura de Servicio: Servir de 14 a 16C. MICROVINIFICACIN. Se realiza un desgranado de cada racimo a mano y luego la uva es colocada en barricas de roble francs para una maceracin en fro a 8C durante 20 dias. Luego se inicia el proceso de fermentacin, se rotan
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