MANUAL DE PRACTICAS DE ANALISIS BROMATOL AGUILERA PATTON PEDRO Cabe resaltar que se han

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Cabe resaltar que se han hecho tratamientos completos

Los Cabos y Loreto

una autori dad en la materia

problemático y francamente atractivo

MANUAL DE PRACTICAS DE ANALISIS BROMATOL AGUILERA PATTON PEDRO Cabe resaltar que se hanEl objetivo del manual es que el estudiante conozca la importancia de los anlisis bromatolgicos en los alimentos, as como el fundamento de los mtodos para la determinacin de carbohidratos, lpidos, protenas y vitaminas.

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