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Elaborado con cepas seleccionadas de treixadura de 40 años de edad junto con las variedades alvilla
embotellado bajo corcho para la segunda fermentación y pasó cuatro años sobre lías antes del degüelle
suma de elementos que le pueden otorgar un potencial de guarda de 5 años o más
los quesos se salan y se dejan madurar durante un período que puede variar
LAPOLA 2023 Barcelona Elaborado con cepas seleccionadas deLaPola tiene una nariz compleja con frutas maduras, ctricos vibrantes, flores secas, hierbas silvestres; adems de una destacada mineralidad. En el paladar, es una expresin poderosa, profunda y precisa, con una excelente acidez y cremosidad fina gracias al contacto con las. Sabores intensos y persistentes culminan en un final seco que deja una memorable impresin en el paladar. Viedos Viedos de edades comprendidas entre 14 y 100 aos de edad. Suelos
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