champagne brut special cuvee bollinger 0 375l fix2dic El vino base se elabora

El vino base se elabora en recipientes de acero y

Tras la segunda fermentación

se trata de alternar fruta y frescura por un lado

pionera en Franciacorta desde los años 70

champagne brut special cuvee bollinger 0 375l fix2dic El vino base se elaboraEs un hermoso amarillo dorado con un perlaje muy fino. Se caracteriza por una bella complejidad aromtica, con notas de fruta madura y especias. Se perciben notas de melocotn y matices de manzana asada y compota. En boca consigue combinar de forma equilibrada estructura, persistencia y vivacidad. El paladar es aterciopelado con sabores de pera, brioche y especias, nuez fresca. Los champagnes de Bollinger se reconocen entre mil. El "Special Cuve" es uno