Lomo iberico Gewicht:800 gr. In tegenstelling tot standaard spareribs

In tegenstelling tot standaard spareribs bevatten deze ribstukken meer vlees tussen én op het bot

Onze excuses voor het ongemak en bedankt voor uw begrip

Haal je bestelling gratis af in Wevelgem (van ma tot zat

diepte van smaak en marmering waar Ibérico bekend om staat

Lomo iberico Gewicht:800 gr. In tegenstelling tot standaard spareribsDe Lomo Iberico is een van de meest gewaardeerde stukken van het Iberico varken. Dit langwerpige, malse spierstuk uit de rug (lende) is arm aan vet, maar dankzij de fijne vetstructuur van het ras toch heerlijk sappig en vol van smaak. Het vlees is licht gemarmerd, stevig van structuur en heeft een subtiele, nootachtige ondertoon typerend voor het Iberico ras. Ideaal om te grillen, bakken of langzaam te garen. Een echte topper voor wie houdt van