Lisa Steltenpool - De vegarevolutie Bier In dit boek dient Meera

In dit boek dient Meera Sodha de gerechten op waarmee ze zelf opgroeide

Simpele gerechten voor iedere dag van de week

scheuten en grassen) en natuurlijk de vele toepassingsmogelijkheden van al deze zelfgekweekte kiemen

Van sappige Italiaanse en Spaanse schotels tot geurige mediterrane gerechten

Lisa Steltenpool - De vegarevolutie Bier In dit boek dient MeeraDoor voedselschandalen en overbevolking wordt de noodzaak om anders te gaan eten steeds belangrijker. Steeds meer mensen kiezen daarom voor een duurzamer alternatief: puur plantaardige voeding. Als alle Nederlanders n dag per week geen dierlijke producten eten, zijn in n klap alle Nederlandse klimaatdoelstellingen voor huishoudens gehaald. Maar hoe doe je dat, een dagje zonder vlees en zuivel, zonder in te leveren op smaak? Door de vega uitdaging aan