VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2017 VALPOLLICELLA DOC-75CL Formato:1 pz aroma naturale di cocco VALORI

aroma naturale di cocco VALORI NUTRIZIONALI: Energia: 319 kcal / 1332 kJ

Note di crosta di pane

mentre l’affinamento su fecce gli intesta una notevole complessità

in piena corrispondenza olfattiva e con lunga persistenza speziata

VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2017 VALPOLLICELLA DOC-75CL Formato:1 pz aroma naturale di cocco VALORILAmarone differisce dal Valpolicella per due semplici motivi. Il primo riguarda la durata del periodo di appassimento, che in questo caso si protrae per tre lunghi mesi, anzich uno e mezzo. Il secondo allude invece allet della vigna. La nostra filosofia aziendale prevede infatti che, per produrre lAmarone, si debbano utilizzare solamente i grappoli raccolti da vigne con pi di dieci anni. Le viti pi giovani vengono quindi adibite alla sola produzione