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ma non solo
dove tutt’oggi si utilizzano gli edifici del piccolo borgo per la vinificazione
preservando l'integrità dei chicchi
ottenuto attraverso una vinificazione in rosato di uve Merlot
Essenzia Bianco Passito Dolomiti IGT Vitigno-Chasselas ma non soloL'Essenzia Bianco Passito Dolomiti IGT di Pojer e Sandri un vino che si distingue per il suo colore giallo paglierino carico e per il profumo straordinariamente intenso e complesso. Questo passito offre un bouquet olfattivo ricco di sensazioni variegate: emergono chiaramente note di frutta matura come pesca, melone e ribes, insieme a un ventaglio di frutti tropicali come banana, ananas, mango e frutto della passione. Il tutto avvolto dall'eleganza
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