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STAGIONATURA: 25 gg
inserita in una marna dove per tutto il tempo di sosta verrà giornalmente massaggiata per prendersi il giusto sale
Il processo seguente consiste nell'amalgamare gli ingredienti con l'aggiunta di vendita
Peperoncino rosso in scaglie
Formaggio Campagnolo trancio 1kg circa prodotti STAGIONATURA: 25 ggFormaggio Campagnolo 1 kg circa Il Formaggio Campagnolo ha una crosta morbida e rigata con pasta bianca che presenta una leggera occhiatura. Il sapore leggermente piccante per via delle scaglie di peperoncino *Attenzione: Tutte le immagini sono fornite al solo scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale Ingredienti : LATTE INTERO VACCINO E OVINO PASTORIZZATO (ORIGINE LATTE ITALIA), Sale, Caglio, Fermenti lattici vivi, Peperoncino