Barolo Mosconi Vigna Ped 2020 | Conterno Fantino Rosso di Montalcino proponendo come “lenimento medicamentoso e

proponendo come “lenimento medicamentoso e antimalarico” quello che presto sarebbe diventato uno dei classici dell’enologia italiana

fermentate con lunga macerazione in anfore georgiane interrate

dove pilastri classici dell'erboristeria come la genziana

Il mosto fermenta con lieviti neutri a temperatura controllata (14–18°C)

Barolo Mosconi Vigna Ped 2020 | Conterno Fantino Rosso di Montalcino proponendo come “lenimento medicamentoso eIl Barolo Mosconi "Vigna Ped" un'espressione fiera e aristocratica del comune di Monforte dAlba. Situata a un'altitudine ragguardevole, tra i 380 e i 410 metri, la Vigna Ped gode di un'esposizione a Sud pieno e di un terreno calcareo e limoso, poggiano sulle antiche Marne di SantAgata Fossili. Questo Cru un mosaico temporale: la parte pi vecchia del vigneto stata piantata nel 1950, regalando uve di una profondit e di una complessit che solo le viti