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Malto Durst Pilsner - 5 kg E+G Pinta Conservazione e utilizzo Da conservare

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Description

Conservazione e utilizzo Da conservare in luogo fresco e asciutto Stile Bassa Litri Prodotti 23 Grado Alcolico in % 5

Malto preparato per produrre 23 litri di birra tipo “Munich Dunkel" dal color marrone scuro con riflessi granata e dal corpo deciso ma non pesante

dalla bella schiuma corposa

diametro bocca cm

Malto Durst Pilsner - 5 kg E+G Pinta Conservazione e utilizzo Da conservareConfezione di Malto Durst Pilsner da 5 kg. Malto con essicamento a temperatura molto bassa, viene utilizzato per produrre birre di stile tedesco molto chiare. Per il suo alto contenuto di proteine necessita di sosta per la proteolisi durante l'ammostamento. Impiego massimo per ricetta: 100 %. Il malto l'ingrediente base della birra. Esso si ottiene mediante la maltazione (parziale degradazione dell'amido) del cereale. Le numerose variet esistenti

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