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stagionato per tre mesi nelle tipiche fosse in cui la rifermentazione conferisce un particolare aroma
Adatto agli amanti dei sapori piccanti
circondato da una fitta vegetazione e difficilmente raggiungibile
la tessitura argillosa e la coesistenza con altre piante autoctone hanno dato vita a un profilo aromatico unico
Degustazione Grand Cru 20 cioccolati solomilano stagionato per tre mesi nelleScopri tutte le sfumature del cacao con questo cofanetto degustazione contenente 20 mini tavolette monorigine create all'interno della Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi a Milano. Un vero e proprio viaggio attraverso il mondo, dal Vietnam al Venezuela, per cogliere appieno tutte le note aromatiche che il cacao pu assumere: dolce, amaro, fruttato, acido, floreale, fra sentori di frutti tropicali, spezie, frutta secca, vaniglia, humus, frutti rossi