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Un indumento prezioso che può appartenere soltanto a una persona a Oakham
dopo aver condotto un affare disastroso per vendere la sua distilleria di whisky (pessimo
in un ininterrotto piano sequenza lungo venti ore
Tutto finisce nella sala d'attesa di un aeroporto
L'INTEGRALE. VOL.7: METAMORFOSI saggi Un indumento prezioso che puòRovesciamenti, somme di piccoli cambiamenti, trasformazioni violente o delicate intorno alle cose della tavola. La commistione tra mercato immobiliare e cibo artigianale, l'arrivo degli insetti nella dieta occidentale, una storia culturale delle ricette, il vino come pozione magica, e tanto altro. Tra i pezzi del numero: l'apprendistato da cuoco vissuto da Paolo Cognetti in un rifugio di montagna, che anche l'esperienza che ha ispirato la scrittura
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