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Cabernet Franc 25% e Merlot 10%
il vino matura per circa 36 mesi in botti di rovere di Slavonia e in parte in tonneaux francesi
mantenendo uno stile fedele alla tradizione del territorio
La cantina La Cocombola
Aria di Caiarossa 2016 Cabernet Franc 25% e MerlotCaiarossa sorge sulle colline di Riparbella, in Alta Maremma, affacciata sul Mar Tirreno, ed una delle tenute simbolo della viticoltura biodinamica in Toscana. I vigneti sono circondati da boschi e macchia mediterranea e poggiano su suoli misti di argille, sabbie e ciottoli, che donano ai vini energia, complessit aromatica e una marcata impronta mediterranea. Aria di Caiarossa 2016 il rosso second vin della cantina, pensato per esprimere in chiave pi
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