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๐ Tipo: ย Vino Rosso
con operazioni di follatura manuali
๐ Profumo: ย Allโolfatto presenta sentori di arancia sanguinella
Dopo diraspatura e pigiatura il mosto viene fermentato in bianco ad
Surรฌ Vignazza - Dolcetto d'Alba Doc - Canonica Alto adige ๐ Tipo: Vino RossoTipo: Vino Rosso Uvaggio: Dolcetto 100% Colore: Rosso Rubino Profumo: Intenso, complesso e fine. Note di frutti rossi, amarene e more. Sapore: Secco, asciutto, leggermente tannico con una morbidezza che col tempo si accentua, armonico con una giusta acidit, una vena amarognola nel retro gusto e mai dolce. Gradazione alcolica: 13% Vol Vinificazione e Affinamento: Vinificato in purezza con macerazione di 6 8 giorni, rimontaggi del mosto allaria, a fine
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